Zdeněk Pohlreich se vrátil do hospůdky U Kaštanu v Jenčicích, jejíž majitel se pokoušel proměnit svůj sen ve fungující restauraci. Kontrolní ochutnávka dopadla překvapivě dobře. Přestože šéf našel na talíři zvadlý list salátu a kuchařům vytkl nedostatek praxe, nakonec jim udělil jednu hvězdu. Především proto, že jídlo konečně mělo chuť.
